Applications en bref

Ingrédients incontournables de nombreux aliments, l’amidon et ses dérivés offrent une variété de solutions nutritionnelles et fonctionnelles pour l’industrie alimentaire.

 

A partir de l’amidon extrait du blé, du maïs, de la pomme de terre et plus récemment du pois, Roquette élabore une large gamme d’ingrédients de haute qualité.

Selon leurs propriétés, ces ingrédients sont utilisés dans des domaines variés.