Formulations

Voici quelques recettes développées par Roquette autour du NUTRIOSE^® et qui ont inspiré des développements fructueux sur le marché

• Boissons enrichies en fibres
• Confiseries à teneur réduite en sucres
• Barres de céréales à libération prolongée d’énergie
• Biscuits à teneur réduite en sucres
• Pain : le goût du pain blanc et la teneur en fibres du pain complet
• Sauces et soupes riches en fibres
• Produits laitiers enrichis en fibres
• Ingrédient de supplémentation en fibres

Laboratoires d'applications

Roquette offre depuis longtemps un service client incluant une aide à la formulation.
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Aide à la formulation

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